Khám phá hai bờ Hòn Gai - Bãi Cháy trong 48 giờ

Hạ Long cuối tuần: Khám phá hai sắc màu Hòn Gai và Bãi Cháy trong 48 giờ

Không chỉ nổi tiếng với kỳ quan thiên nhiên thế giới, Hạ Long còn là điểm đến lý tưởng cho những chuyến nghỉ dưỡng ngắn ngày nhờ sự đan xen hài hòa giữa Bãi Cháy hiện đại và Hòn Gai mang nét đời thường chân thực.

Chỉ cần hơn hai giờ di chuyển từ Hà Nội theo đường cao tốc, Hạ Long đã trở thành lựa chọn quen thuộc của những người muốn thoát khỏi nhịp sống đô thị. Điều đặc biệt là cây cầu Bãi Cháy như một ranh giới vô hình chia thành phố ra hai thế giới riêng biệt nhưng bổ sung cho nhau.

Trong khi Bãi Cháy mang dáng vẻ của một đô thị du lịch với resort, bãi biển và các khu vui chơi giải trí đa dạng, thì Hòn Gai lại giữ được vẻ bình dị với những ngõ phố ẩm thực lâu năm, các công trình tín ngưỡng và cuộc sống thường ngày của cư dân vùng biển.

Khoảng cách giữa hai khu vực chỉ vào khoảng 5–7 km, tương đương 10–15 phút đi ôtô — đủ ngắn để du khách thảnh thơi kết hợp tham quan, thưởng thức ẩm thực và nghỉ ngơi trong một hành trình, dù di chuyển bằng xe riêng, taxi hay xe điện.

Hướng dẫn viên Nguyễn Thanh Tuấn, người có nhiều năm gắn bó với du lịch Hạ Long, đã phác thảo một lịch trình 48 giờ để khám phá trọn vẹn hai bờ Hòn Gai – Bãi Cháy.

Bãi biển Bãi Cháy nhìn ra vịnh Hạ Long. Ảnh: Phoebe

Ngày 1

Buổi sáng: Khởi đầu với đặc sản bún cù kỳ

Bữa sáng đầu tiên nên được dành cho món bún cù kỳ tại khu Cái Dăm, Bãi Cháy — một trải nghiệm ẩm thực khó tìm thấy ở nơi khác. Cù kỳ là loài hải sản cùng họ với cua, nổi bật với phần càng nhiều thịt chắc và gạch béo thơm. Nước dùng được chế biến từ thân cù kỳ xay mịn, mang lại vị ngọt đậm đà rất riêng.

Buổi trưa và chiều: Dimsum Quảng Đông và hành trình tâm linh

Bữa trưa tại nhà hàng Yulong Mansion là lựa chọn đáng thử, với thực đơn dimsum thủ công và hải sản do bếp trưởng gốc Quảng Đông trực tiếp chế biến. Sau giờ nghỉ ngơi, hành trình tiếp tục với chuyến sang bờ Hòn Gai để ghé thăm chùa Long Tiên và đền Đức Ông Trần Quốc Nghiễn. Nằm dưới chân núi Bài Thơ, quần thể tâm linh này lưu giữ dấu ấn lịch sử sâu đậm của vùng đất mỏ một thời.

Món hải sâm địa phương kết hợp thịt đông pha kiểu Quảng Đông. Ảnh: Phoebe

Buổi tối: Ngắm vịnh từ trên cao hoặc giữa lòng đêm nước

Màn đêm xuống, du khách có hai lựa chọn thú vị. Một là lên Sky bar tại tầng 10 nhà hàng Roku để nhấm nháp cocktail trong khi toàn cảnh vịnh Hạ Long mở ra trước mắt. Hai là chọn hải trình 4 tiếng trên du thuyền với vé 950.000 đồng mỗi người, vừa ngắm vịnh về đêm vừa thưởng thức tiệc buffet trên sóng nước.

Đêm muộn tại Hòn Gai, quán ốc Gật Gù ngay đối diện Bảo tàng Quảng Ninh là điểm dừng chân lý tưởng. Ốc sư tử, ốc mặt trăng nướng mắm là những món không thể bỏ qua. Quán phục vụ đến tận 1h sáng hôm sau, phù hợp cho những ai thích kết thúc ngày dài bên bàn nhậu bình dân ven biển.

Sky bar ở Bãi Cháy ngắm hoàng hôn vịnh Hạ Long. Ảnh: Nguyễn Thị Hồng Nhung

Ngày 2

Buổi sáng: Bánh cuốn chả mực và chợ hải sản

Bắt đầu ngày thứ hai tại quán bánh cuốn chả mực Gốc Bàng — địa chỉ quen thuộc hơn 40 năm tại ngõ 1 phố Nhà Hát, phường Bạch Đằng, khu Hòn Gai. Bánh cuốn được tráng nóng ngay tại chỗ với nhân tôm thịt mộc nhĩ, có thêm phần bánh chay theo yêu cầu. Điểm làm nên thương hiệu của quán chính là chả mực giã tay — miếng chả giữ được độ dai chắc, không bị nhuyễn mềm như mực xay thông thường.

Món bánh cuốn chả mực Gốc Bàng. Ảnh: Tâm Anh

Sau bữa sáng, ghé qua chợ Cái Dăm để dạo một vòng. Đây là nơi tập trung nhiều tiểu thương với các mặt hàng hải sản tươi sống phong phú và đồ khô đặc sản như mực khô, sá sùng, chả mực đóng gói — những món quà thiết thực và ý nghĩa để mang về cho gia đình, bạn bè.

Buổi trưa: Hải sản tươi tại nhà hàng gia đình

Bữa trưa cuối hành trình, hãy trở lại bờ Hòn Gai và tìm đến nhà hàng gia đình Hồng Hạnh. Thực đơn tại đây đa dạng các loại hải sản tươi sống với mức chi từ 500.000 đồng mỗi người. Vì quán thường xuyên kín khách, du khách nên đặt chỗ trước ít nhất một ngày để tránh phải chờ đợi.

Lưu ý cho chuyến đi

• Lưu trú: Nên chọn chỗ nghỉ tại khu Bãi Cháy để dễ dàng tiếp cận các điểm vui chơi và giải trí về đêm.

• Di chuyển: Ngoài xe cá nhân, xe limousine tuyến Hà Nội – Hạ Long đón tận nơi là lựa chọn tiện lợi với mức giá dao động 250.000 – 300.000 đồng một chiều.

Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc bài viết này. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến đi ngắn ngày đáng nhớ, hy vọng hành trình 48 giờ tại Hạ Long sẽ là gợi ý hữu ích. Đừng quên khám phá thêm các bài viết du lịch và ẩm thực thú vị khác ngay bên dưới nhé!